รูปบทความ พกเงินมาให้พอกับ ตลาดอตก. ติดสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน “กำแพงเพชร”

พกเงินมาให้พอกับ ตลาดอตก. สวรรค์ของนักชอป ติดสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน “กำแพงเพชร”

        จากคราวที่แล้วที่พาไปเยี่ยมชม “ตลาดเตาปูน” ตลาดนัดใกล้สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินบางซื่อ ซึ่งหากเรานั่งถัดไปอีก 1 สถานีก็จะเป็นสถานีกำแพงเพชร สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินที่อยู่ใจกลางแหล่งชอปปิ้งสุดชิคของคนเมือง ที่แม้กระทั้งชาวต่างชาติยังต้องแวะเวียนกันมา

        หากพูดถึง ตลาดอตก. หรือองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก ตลาดสดที่รวบรวมสินค้าทางการเกษตรเข้าไว้ด้วยกัน เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้ค้าและผู้บริโภค ทั้งด้านคุณภาพสินค้าที่ได้รับมาตรฐาน ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ด้านทำเลที่ตั้งที่เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคทุกระดับ จนตลาดอตก.ได้รับรางวัล ตลาดน่าชอปอันดับ 4 ของสุดยอดตลาดสดที่ยอดเยี่ยมน่าจับจ่ายที่สุดในโลก จากเว็บไซต์ www.CNNGo.com

        การเดินทางที่สะดวกง่ายดาย เพียงขึ้นจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน “กำแพงเพชร” ประตูทางออกที่ 3 ก็จะเจอกับตลาดอตก. แล้ว

        หรือถ้าใครสะดวกที่จะขับรถยนต์มาเอง ภายในตลาดอตก.ก็มีที่จอดรถให้ แต่อาจจะหาที่จอดยากสักหน่อย เพราะผู้คนแวะเวียนมาค่อนข้างเยอะตลอดทั้งวัน ทำให้บางครั้งที่จอดรถอาจไม่เพียงพอต่อผู้บริโภค เอาเป็นว่าถ้าไม่อยากเสี่ยงดวง แนะนำให้ขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีกำแพงเพชรมาจะดีกว่า  

       ตลาดอตก.เป็นตลาดสดในร่มมีหลังคาบังแดด ช่วยให้เดินซื้อของได้อย่างสบายใจ แต่ถ้าวันไหนอากาศไม่เอื้ออำนวย อาจจะต้องอดทนกับอุณหภูมิของเมืองไทยเล็กน้อย อาศัยลมจากธรรมชาติล้วนๆ ถือว่าเป็นตลาดสดใจกลางเมืองในฝันของใครหลายคน เพราะมีการจัดวางสัดส่วนร้านค้าไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย แถมยังสะอาดสะอ้านกว่าตลาดสดทั่วไป

        จุดประชาสัมพันธ์ของตลาดอตก. ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่สังเกตเห็นง่าย เหมาะแก่การนัดรวมพล พร้อมทั้งระบุโซนต่างๆ ภายในตลาดอตก. ไว้อย่างชัดเจน เพื่อความสะดวกเวลาจับจ่ายใช้สอย

        สินค้าในตลาดอตก. จะเน้นสินค้าทางการเกษตรจากชาวบ้านและเกษตรกรจริงๆ มีความหลากหลายและสดใหม่ มักพบเห็นร้านขายผลไม้สดตามฤดูกาลตั้งอยู่เป็นจำนวนมาก ส่วนเรื่องราคาอาจจะสูงกว่าผลไม้ตามท้องตลาดทั่วไปเล็กน้อย เป็นตัวเลือกหนึ่งให้กับผู้บริโภคที่มองหาสินค้าที่มีคุณภาพ คัดพิเศษเหมาะแก่การซื้อฝาก อย่างฤดูนี้เป็นหน้าของมะม่วง ก็จะมีหลายร้านที่ขนมะม่วงลูกโตมาอวดโฉมประชันกันอย่างระรานตา นอกจากนี้ยังมีผลไม้นำเข้าจากทั่วสารทิศ เช่น กีวี่ ลูกพลับ เมล่อน ก็สามารถหาซื้อได้จากที่นี่เช่นกัน

        นอกจากผลไม้สดแล้ว ที่ตลาดอตก.ยังมีผลไม้และสินค้าแปรรูป เช่น กล้วยฉาบ เผือกฉาบ ถั่วทอด แคบหมูให้ซื้อติดบ้านไว้ทานเล่น หรือจะซื้อไปเป็นของฝากก็คุ้มค่า เพราะสินค้าประเภมนี้สามารถเก็บไว้ได้นาน แถมรสชาติยังถูกปากคนไทยอีกด้วย

        อีกโซนที่อยู่ใกล้กันเป็นโซนจำหน่ายของแห้ง ไม่ว่าจะเป็น กะปิ พริกแกง กระเทียมดอง น้ำพริกเผา กุ้งแห้ง ปลากรอบชนิดต่างๆ เรียกว่าเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบทำอาหารที่คนชอบทำอาหารไม่ควรพลาด 

        ในเมื่อมีวัตถุดิบประกอบอาหารแล้ว จะขาดของสดไปได้เช่นไร ติดกันนั้นเป็นแผงขายอาหารสด ตลอดจนอาหารทะเลที่คัดสรรมาให้อย่างดี ครบทั้งกุ้ง ปลา ปูตัวใหญ่ๆ สีสดสวย สามารถชี้บอกพ่อค้าแม่ค้าได้เลยว่าอยากได้ตัวไหนไซส์ไหน

        โซนของ “ตลาดเกษตรอินทรีย์” ก็น่าสนใจใช่เล่น ตั้งอยู่ริมทางเดินด้านหน้าตลาดอตก. เปิดเป็นห้างร้านเล็กๆ ขนาดย่อม แยกออกมาจากโซนตลาดอตก. อีกทีหนึ่ง สินค้าที่ขายในโซนนี้ค่อนข้างมีความหลากหลาย เป็นผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

        ร้านค้าจัดไว้อย่างสวยงาม น่าเดินชม สินค้าภายในร้านจะมีตั้งแต่ผลไม้สด ผลไม้แปรรูป เช่น สับปะรดกวน ไอติมทุเรียน น้ำมัลเบอร์รี่ หรือผลผลิตทางการเกษตร อาทิเช่น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ชาอู่หลง น้ำผึ้งบรรจุขวดสวยงาม ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับตัวสินค้าได้อย่างเหลือเชื่อ เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองสายเฮลท์ตี้เป็นที่สุด  

        นอกจากร้านค้าของกลุ่มตลาดเกษตรอินทรีย์แล้ว ในตลาดอตก.ก็มี “ร้านโครงการหลวง” เปิดให้บริการ ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้บริโภคมิใช่น้อย มีผู้คนเดินเลือกซื้อผัก ผลไม้จากโครงการหลวงกันอย่างคึกคัก ติดกันเป็น “ร้านกาแฟโครงการหลวง” ที่มีรสชาติละมุน กลิ่นหอมกรุ่นไปทั่วบริเวณ ชวนให้คนที่ผ่านเข้ามาต้องลิ้มลองสักครั้ง ราคาก็ไม่แพงมากอยู่ที่แก้วละ 50-65 บาท ซึ่งถูกกว่าร้านกาแฟแบรนด์ดังหลายเจ้า

        มีขนมทานเล่นอย่าง สโคน หรือแซนวิซอิ่มพอดีท้อง ไว้ขายคู่กับเครื่องดื่ม ภายในมีที่ให้นั่งพักขาเล็กน้อย อาจต้องแบ่งกันใช้บริการ นั่งนานไม่ได้

        เรื่องอาหารการกิน ตลาดอตก.ก็ไม่น้อยหน้าตลาดสดที่ไหน มีศูนย์อาหารให้นั่งทานกันอย่างสบายอารมณ์ พื้นที่สะอาดสะอ้าน ไร้แมลงกวนใจ ร้านค้ามีให้เลือกทานเยอะ ทั้งอาหารพื้นบ้าน อาหารสำเร็จรูป อาหารตามสั่ง

        หน้าตาอาหารที่แต่ละร้านจัดไว้ล้วนน่าทานทั้งนั้น และที่สำคัญย่อมมีรสชาติอร่อย จนคนต่อแถวยาวเกือบทุกร้าน เช่น ไส้อั่ว ขนมปากหม้อ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดย่าง

        หรือใครอยากทานอาหารทะเล ก็ไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงบางแสน ที่ตลาดอตก.ก็มีให้ทานเช่นกัน จะยำ จะปิ้ง จะเผาก็เลือกได้ รับรองว่าอิ่มท้องก่อนกลับบ้านแน่นอน

        ร้านอาหารติดแอร์มีอยู่หลายร้านเหมือนกัน ซึ่งอันนี้ก็แล้วแต่ความพึงพอใจของผู้บริโภคว่าอยากนั่งทานร้านไหน เพราะมีร้านอาหารให้เลือกเยอะจริงๆ  

        แต่วันนี้ Estopolis พอใจอย่างยิ่งที่จะนำเสนอร้านอาหารที่อยู่ใกล้ลานจอดรถ เป็นร้านอาหารสีแดงเด่นมาแต่ไกล สังเกตเห็นง่าย แถมราคาไม่แพงมาก นั้นก็คือ “ร้านกาแฟโบราณ หาดใหญ่” แค่ชื่อก็ดูน่าสนใจแล้ว

        “ร้านกาแฟโบราณ หาดใหญ่” ใช่ว่าจะมีแต่กาแฟที่ขึ้นชื่อเท่านั้น เพราะทั้งอาหาร ก๋วยเตี๋ยว และของทานเล่นของร้านนี้ก็ขายดีเช่นกัน สังเกตได้จากผู้คนที่ต่างแวะเข้ามาเกือบทั้งวัน แต่ไม่มีปัญหาเรื่องรอนานแน่นอน เพราะพนักงานร้านค่อนข้างเยอะ ดูแลได้ทั่วถึง

        ที่ชื่นชอบอีกอย่างก็คือ การตกแต่งร้าน ที่ใช้โต๊ะเก้าอี้ไม้สไตล์ย้อนยุคเข้ากับบรรยากาศ ช่วยเพิ่มอรรถรสของมื้ออาหารให้น่าทานยิ่งขึ้น

        เมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลาย เอาใจทั้งคนชอบเส้นและชอบข้าว ส่วนใครที่ยังไม่หิวจัดอาจเลือกสั่งเป็นลูกชิ้นปิ้ง ติ่มซำ หรือขนมปังสังขยาทานไปพลางๆ ก่อนได้ โดยราคาต่อจานสนนราคาอยู่ที่ 50-60 บาทเท่านั้น

        ส่วนเมนูที่อยากแนะนำให้ลองสั่งทานกัน คงหนีไม่พ้น “ข้าวพระรามลงสรง” 50 บาท ซึ่งเป็นเมนูข้าวที่หาทานค่อนข้างยากในสมัยนี้ โดยกรรมวิธีจะนำหมูมาผัดกับน้ำราดสูตรเฉพาะของทางร้าน เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยผักบุ้งที่หันไว้อย่างพอดีคำ แล้วนำส่วนผสมที่ได้มาราดบนตัวข้าวจนชุ่ม เวลาทานต้องคลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติอาหารจานนี้จะออกหวานมัน ชุ่มช่ำทั่วทั้งปาก อาจเพิ่มความเผ็ดด้วยน้ำพริกที่โปะอยู่ด้านบน พร้อมพริกชี้ฟ้าหั่นซอยช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี

        สุดท้ายขอดับร้อนด้วยโกโก้และชาเย็นสูตรเข้มข้น แก้วขนาดนี้ราคาอยู่ที่ 30 บาทเท่านั้น

        และใช่ว่าตลาดอตก.จะขายแต่อาหาร กับข้าว ของสดเท่านั้น ทางหน้าตลาดอตก.ยังมีร้านขายดอกไม้สด-ดอกไม้แห้งขายด้วยเช่นกัน พร้อมบริการจัดช่อให้เรียบร้อยสวยงาม

        ต้องบอกว่า ตลาดอตก. หรือ องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร เป็นตลาดสดอับดับต้นๆ ของกรุงเทพมหานคร เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี และยังได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบันนี้ ด้วยทำเลที่ตั้งที่มีความสะดวกสบาย สามารถเดินทางได้ทั้งจากทางรถยนต์ส่วนตัวและระบบขนส่งสาธารณะ มีรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีกำแพงเพชรอยู่ใกล้ๆ ถัดไปไม่ไกลก็จะเจอรถไฟฟ้าสถานีหมอชิต ส่วนรถโดยสารประจำทางที่วิ่งผ่านตลาดอตก. จะได้แก่ สาย 3, 26, 51, 77, 96, 104, 122, 134, 136, 138, 139, 145, 157, 182, 188, 509, 512, 517, 523, 529, 536, 547




        ส่วนสถานที่สำคัญในจตุจักร-กำแพงเพชร จะเป็นสถานที่ราชการ อาคารสำนักงาน และแหล่งท่องเที่ยวเสียส่วนใหญ่ มีคอนโดมิเนียมบ้างประปราย เนื่องจากจตุจักร-กำแพงเพชรเป็นทำเลที่มีความเจริญมากอยู่แล้ว พื้นที่เกือบทุกตารางเมตรเต็มไปด้วยอาคารสิ่งก่อสร้าง สามารถยกให้เป็นย่านสำคัญไม่แพ้เขต CBD อื่นๆ ในกรุงเทพมหานคร แต่ด้วยราคาที่ดินไม่แพงเทียบเท่าสุขุมวิท-สีลม ทำให้ Develop ขนาดกลางไปจนถึงระดับใหญ่ของวงการอสังหาฯ หันมาเปิดคอนโดมิเนียมกันหมด ไม่ว่าจะเป็น โนเบิล ,แสนสิริ ,เอสซี แอสเสท ,อนันดา ,ไซมิส แอสเสท , เมเจอร์ ดีเวลลอปเม้นท์ และเอพี เป็นต้น เพื่อรองรับการขยายตัวของศูนย์กลางเขตเศรษฐกิจใหม่

        อย่างไรก็ตาม หากมองภาพรวมการพัฒนาด้านอสังหาริมทรัพย์ที่กำลังจะเกิดขึ้นในปัจจุบันและอนาคตแล้ว ถือว่าเป็นการตอกย้ำให้เห็นว่า จตุจักร เป็นทำเลที่มีศักยภาพมากพอจะเทียบเท่าสุขุมวิท เป็นทำเล New CBD ที่เหมาะแก่การพัฒนาเพื่อการอยู่อาศัยและเชิงพาณิชย์