ESTOPOLIS I จัดครัวแบบไหนให้ใช้งานง่าย? สอนวิธีการเลือกห้องครัวที่ใช่ในสไตล์คุณ
4 March 2562
ถ้าคุณคือคนรักในการทำอาหาร แต่ต้องการใช้ชีวิตอยู่ในคอนโด สิ่งหนึ่งที่ทำให้กังวลใจอยู่ไม่น้อยเลยก็คือ วิธีการเลือกซื้อห้องที่ต้องประกอบอาหารได้ ซึ่งคอนโดส่วนใหญ่นั้นไม่ได้เน้นการทำห้องที่ตอบโจทย์สำหรับคนรักในการทำอาหารสักเท่าไร แล้วแบบนี้เชฟตัวยงอย่างคุณจะทำยังไง ถึงจะเลือกซื้อห้องคอนโดที่ทั้งน่าอยู่และตรงไลฟ์สไตล์ได้ในห้องเดียว
วันนี้ Estopolis ของเราจึงนำเคล็ดลับดีๆ สำหรับการเลือกรูปแบบห้องครัวที่ตอบโจทย์ ทั้งลักษณะพื้นที่ใช้สอย ความต้องการ และไลฟ์สไตล์การทำอาหารของแต่ละคนว่าจะต้องเลือกห้องครัวแบบไหนถึงจะปลอดภัย รวมถึงเหมาะสำหรับไลฟ์สไตล์การอยู่อาศัยของคุณและครอบครัวได้มากที่สุดมาฝากกัน
รู้จักรูปแบบห้องครัวที่เหมาะสม
ก่อนจะไปถึงวิธีดูแบบห้องครัว เรามาเช็กฟังก์ชันที่เหมาะสมของห้องครัวกันก่อนดีกว่าว่า จริงๆ แล้วครัวที่เหมาะสมต่อการใช้งานจริงๆ แล้วต้องมีองค์ประกอบแบบไหนบ้าง เพื่อช่วยในการตัดสินใจออกแบบหรือเลือกซื้อห้องที่มีครัวสวยๆ และใช้งานได้จริงแบบที่ไม่ต้องนำมา Renovate ทีหลังให้เสียเวลา
เก็บ - จุดเริ่มต้นของการทำอาหาร
สำหรับการอยู่คอนโด แน่นอนว่า บางทีเราก็ไม่ได้มีเวลาทำอาหารในทุกๆ วัน ของสดหรือเครื่องปรุงบางชิ้นจึงต้องจัดอยู่ในโหล ขวด หรือในตู้เย็น เพื่อคงความสดใหม่ของอาหาร ดังนั้น การวางของชั้นหรือตู้เย็นจึงควรอยู่ในจุดที่ง่ายต่อการหยิบใช้งาน อยู่ในสัดส่วนที่เอื้อมถึง รวมถึงการตั้งของตู้เย็นจะต้องวางให้ห่างจากผนังประมาณ 6 นิ้วถึงจะช่วยประหยัดไฟ
ล้าง - มุมชะล้างเตรียมอาหารให้สะอาด
มุมนี้คือมุมอ่างล้างจาน ซึ่งในบางคอนโดจะให้ทั้งแบบหลุ่มเดี่ยว หลุมคู่ บางที่ก็มีที่พักจานเพิ่มเติมให้ด้วย ถ้าโชคดีบริเวณใต้อ่างของเคาน์เตอร์ครัวจะมีถังขยะมาให้สำหรับทิ้งเศษอาหารแถมมาให้ด้วย ด้านระยะห่างของเตาและอ่างล้างจานควรเว้นห่างไว้อย่างน้อย 80 ซม. เพื่อความสะดวกระหว่างประกอบอาหาร และป้องกันน้ำกระเด็นใส่บริเวณเตาไฟฟ้าที่จะก่อให้เกิดอันตรายได้ด้วย
ปรุง - มุมประกอบอาหารพร้อมทาน
ส่วนนี้เป็นส่วนสำคัญที่หลายๆ คอนโดเตรียมโปรโมชั่นเครื่องใช้ไฟฟ้ามาให้ โดยพื้นฐานจะมีเตาไฟฟ้าและเครื่องดูดควัน โดยควรเลือกคอนโดที่ใช้ระบบปล่อยนอกอาคารมากกว่าไส้กรอง แต่ในบางโครงการก็จะมแถมไมโครเวฟ, เตาอบ Oven, ตู้เก็บไวน์ เพิ่มเติมมาให้ ส่วนด้านหลังถ้าจะให้ดีควรเลือกห้องที่มี Back splash ด้านหลังเคาน์เตอร์เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาดหลังจากการทำอาหารเสร็จแล้ว
แผนผังห้องครัวยอดนิยมสำหรับคนคอนโด
เรียนรู้รูปแบบการวางอุปกรณ์ต่างๆ กันไปแล้ว คราวนี้เรามาทำความรู้จักวิธีการเลือกห้องครัวที่เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของคุณกันต่อเลยดีกว่า ซึ่งครัวในคอนโดส่วนใหญ่จะมีให้เลือกอยู่ด้วยกันประมาณ 4 รูปแบบ ได้แก่
ครัวแบบผนังเดียว (Single-sided kitchen)
ครัวสองฝั่ง (Double-sided kitchen)
ครัวเข้ามุม (L-Shaped Kitchen)
เป็นห้องครัวแบบฝรั่งที่เน้นการเชื่อมต่อพื้นที่ทำให้ห้องดูกว้าง โดยผังครัวแบบเข้ามุมจะทำให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการยืน และเหลือพื้นที่สำหรับการวางโต๊ะรับประทานอาหารเพิ่มเติมในบริเวณครัวอีกด้วย
ครัว 3 ผนัง (U-Shaped Kitchen)
ส่วนใหญ่เป็นผังห้องครัวสำหรับคอนโดรูปแบบ 2 ห้องนอนขึ้นไป และอยู่ใน Segment ระดับ Luxury มีพื้นที่กว้างขวาง ครอบครัวใหญ่ๆ หรือสำหรับคนที่รักการทำอาหารและมักใช้ห้องครัวอยู่เสมอ ผังครัวแบบนี้ทำให้ใช้ครัวได้พร้อมกันหลายๆ คน และประกอบอาหารหลายๆ เมนูได้พร้อมกัน
และเคล็ดลับสุดท้ายในการเลือกซื้อห้องที่เหมาะกับการทำอาหาร ควรจะเลือกรูปแบบครัวปิดมิดชิด เพื่อกันกลิ่นไม่พึงประสงค์ลอยออกไปติดกับเฟอร์นิเจอร์ด้านนอก แล้วก็อย่าลืมนำวิธีการจัดครัวที่ Estopolis แนะนำให้ไปใช้ตกแต่งหรือเลือกติดตั้งอุปกรณ์เพิ่มเติม ก็จะช่วยให้การทำอาหารในคอนโดเป็นไปได้ง่ายและเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของทุกคนมากขึ้นอีีกเป็นเท่าตัว!
ส่วนใครที่อยากได้ไอเดียสำหรับจัดห้องครัวเพิ่มเติม ลองอ่านบทความเหล่านี้ดูสิ ! :
- ห้องครัวกับความเชื่อเรื่องฮวงจุ้ย
- ชุดครัวขนาดเล็กสำหรับมนุษย์คอนโด
- รวม 10 ไอเดียแต่งห้องครัวสไตล์วินเทจ (Vintage)
