กักตุนอย่างไรให้ได้ประโยชน์ ในภาวะ Covid-19
19 March 2563
สถานการณ์ไวรัส Covid-19 ในประเทศไทยเริ่มรุนแรงมากขึ้น จากจำนวนผู้ติดเชื้อที่เพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด และมีแนวโน้มจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้เกิดกระแสการกักตุนข้าวของเครื่องใช้ ของอุปโภคบริโภคกันยกใหญ่
ในภาวะแบบนี้ อะไรก็เกิดขึ้นได้ การเตรียมตัวจึงเป็นสิ่งดีที่ควรทำ แต่ทั้งนี้ ต้องตั้งอยู่บนพื้นฐานของความจำเป็นและความพอดี ไม่กักตุนของมากจนเกินไป และอย่าลืมเผื่อแผ่ให้ผู้อื่นด้วย
วันนี้ ESTO+ จะมาช่วยทุกคนวางแผน ว่าควรกักตุนอะไรบ้าง ที่สามารถเก็บไว้ได้นาน และเป็นประโยชน์ต่อการดำรงชีวิต
ข้าวสาร
ข้าวสาร ถือเป็นสิ่งที่จำเป็นที่สุดที่ทุกบ้านควรจะมีติดบ้านไว้ ถึงแม้จะไม่ใช่ในภาวะฉุกเฉินเช่นนี้ก็ตาม และในภาวะเช่นนี้ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานชั้นดี ควรจะต้องมีกักตุนไว้จำนวนหนึ่ง ซึ่งโดยส่วนมากข้าวสาร 5 กิโลกรัม จะเพียงพอสำหรับ 1 คนใน 1 เดือน ซึ่งถ้าหากต้องการกักตุนข้าวสาร สามารถคิดคำนวณจากจำนวนสมาชิกในบ้าน คูณด้วย 5 กิโลกรัม เพื่อใช้รับประทานใน 1 เดือน
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ควรมีกักตุนไว้สักหน่อย เพราะสามารถทำกินได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว และให้พลังงานมาก ถึงแม้จะไม่ค่อยมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่าไหร่ แต่ก็สามารถบรรเทาความหิวไปได้ เหมาะกับการเอาไว้รับประทานในวันที่เบื่อข้าว และที่สำคัญ มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ไม่น่าเบื่อ เรียกได้ว่าต่อให้กักตัวเป็นเดือน ๆ ก็สามารถทานได้แบบไม่ซ้ำรสชาติเลย
น้ำดื่ม
อีกหนึ่งสิ่งที่ควรกักตุนไว้เลยนั่นก็คือ น้ำดื่ม เพราะเป็นสิ่งจำเป็นพื้นฐานมากกว่าข้าวเสียอีก เพราะร่างกายคนเราไม่สามารถขาดน้ำได้ ซึ่งคนเราควรดื่มน้ำประมาณ 1.5 ลิตรต่อวัน หรือประมาณ 1 ขวดใหญ่
ขนมถุงต่าง ๆ
ขนมถุง อาจจะไม่ได้เป็นตัวช่วยเรื่องโภชนาการที่ดีเท่าไหร่ แต่เป็นตัวช่วยด้านอารมณ์ได้ดีเลยล่ะ ในการกักตัวอยู่กับบ้าน อาจจะมีภาวะเครียดเกิดขึ้นบ้าง การจัดการณ์อารมณ์จึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งการได้ทานขนมกรุบกรอบ หรือของหวานบ้าง จะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้
อาหารกระป๋อง
อาหารกระป๋อง ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ควรกักตุน เพราะสามารถเก็บไว้ได้นาน และเอาไปประกอบอาหารเป็นอาหารอื่น ๆ ได้ มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีให้เลือกหลากหลาย
ยาสามัญประจำบ้าน - ยาโรคประจำตัว
ยาสามัญประจำบ้าน คือยาที่ทุกบ้านควรมี เพราะเป็นยาที่ช่วยแก้อาการเจ็บป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ และโดยเฉพาะในภาวะโรคระบาดแบบนี้ การรักษาตัวให้ดีคือสิ่งที่สำคัญที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับคนที่มีโรคประจำตัว ต้องกักตุนยาให้เพียงพอ เพื่อไม่ให้ร่างกายอ่อนแอลงได้
กระดาษชำระ
ในเมื่อเชื้อโรคมีอยู่ทุกที่ การจะหยิบจับอะไรต้องระมัดระวังไปเสียหมด การมีกระดาษทิชชู่หรือกระดาษชำระพกติดตัว ก็สามารถช่วยรองเมื่อจะต้องจับนู่นจับนี่ได้ อีกทั้งยังช่วยเช็ดทำความสะอาดได้ แต่ต้องทิ้งให้มิดชิด เพื่อไม่ให้เกิดการกระจายของโรค
ผ้าอนามัย
สาว ๆ หลายคนต้องฝันร้ายแน่ ถ้าเกิดเป็นประจำเดือนในช่วงนี้แล้วไม่มีผ้าอนามัยใช้ อย่าลืมเตรียมให้เพียงพอ เพราะเป็นสิ่งจำเป็นขั้นพื้นฐานสำหรับผู้หญิงทุกคน และอย่าลืมทิ้งให้เรียบร้อย เพราะผ้าอนามัย คือขยะติดเชื้อประเภทหนึ่งด้วย
และนี่ก็เป็นสิ่งของจำเป็นขั้นพื้นฐานที่ควรกักตุนในสถานการณ์ฉุกเฉินเช่นนี้ แต่อย่าลืมว่า ควรกักตุนอย่างพอดี ไม่เยอะจนเกินไป และแบ่งปันให้ผู้อื่นบ้าง โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ที่ไม่สามารถมากักตุนได้ไวเหมือนคนหนุ่มสาวอย่างเรา ๆ เพื่อให้ทุกคนได้มีสิทธิ์เข้าถึงการซื้อหาอาหารได้อย่างเท่าเทียมกัน
ที่สำคัญที่สุด ต้องอย่าลืมที่จะดูแลตัวเอง หลีกเลี่ยงพื้นที่เสี่ยง หลีกเลี่ยงการไปในที่ที่คนแออัด หมั่นล้างมือให้บ่อย ๆ และสวมหน้ากากอนามัยอยู่เสมอ เพื่อที่จะได้ห่างไกลจาก Covid-19